Pro Loco Oliena

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ENOGASTRONOMIA

La Cantina di Oliena

«A te consacro, vino insulare, il Mio corpo e il mio spirito ultimamente.
Il Sire Iddio ti dona a me, perché i piaceri del mio spirito

e del mio corpo sieno inimitabili.
Possa tu senza tregua fluire dal quarteruolo alla coppa

e dalla coppa al gorgozzule.
Possa io fino all'ultimo respiro rallegrarmi dell'odor tuo,

e del tuo colore avere il mio naso per sempre vermiglio».

(Gabriele D'Annunzio)


	DOCUMENTI Gabriele D'Annunzio: elogio del vino di Oliena I retroscena della visita di D'Annunzio Il Pane Vrattau OLIO: Foglie d'Argento

	IMMAGINI La cantina di Oliena ed il corso ONAV La preparazione del formaggio OLIO: Foglie d'Argento

	PRODOTTI Vino Nepente di Oliena Pane Carasau Olio Dolci

	INIZIATIVE Corsi per Assaggiatori di Vino Corsi per Assaggiatori di Olio

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